失敗しない金目鯛のアクアパッツァ！簡単ですぐできて美味すぎるｗ
2017年9月11日
アクアパッツァは、イタリアンのおしゃれ料理。というイメージを持っている人が多いだろうが、日本語で言うとなんてことはない、水煮である。 魚介類をオリーブオイルと水で煮込んだ料理のことを言う。もともとはイタリアの漁師が、釣っ…
日本人向けの味付け！男の魚介のパエリア
2017年7月16日
スペイン料理の代表格と言ったら、やはりシーフードパエリアだ！日本語で言うと魚介のパエリア。ちなみにパエリアというのは、米と野菜に加えて、魚介もしくは肉を炊き込んだ料理のことを言うらしい。日本ではシーフードのイメージがある…
