至高のトマトソース！パスタやラザニアに使える保存レシピ
2020年5月25日
リモートワークになると、昼飯とか家で作ったりするわけで、そうなると手軽に美味しい料理が最適なわけですよ。昼休憩の時間は限られているから、時間かかる料理なんてできないし。 そんなときに大活躍するのが、一…
ルーを使わない男の「キーマカレー」！簡単激ウマの一品や
2018年8月9日
インドカレーと言ったらやっぱりキーマカレーだ。インド料理屋に行ったら、だいたいの人がキーマカレーを注文すると思っているくらい、キーマカレーばかり注文している私です。 ちなみにキーマカレーとは、ひき肉の…
「白身魚のアラビアータ」魚を使ったシチリア風パスタ！今回はカマスを使ったよ
2017年10月23日
シチリアとか、南イタリアのパスタは、魚介系のものが多い。そんなシチリア料理的なものを目指して、カマスを使ったパスタを作ってみよう。 俺が作るパスタは、だいたいペペロンチーノかアラビアータなんだけど、今…
